01. 每桌的容納人數為10人或是12人?
02.
桌數在婚宴多久前可以調整?
03.
開席桌數與預訂桌數之間的彈性為何?
04.
開席數不若預定的多,否可退費或有其他補救辦法?
05.
婚宴當天確定在哪個廳?
06.
該廳是否為獨立空間?
      會不會有其他人同在一廳辨喜宴?
07.
是否會因開桌桌數不足而被更換到小的廳?
      這個廳最多可容納幾桌?
08.
是否提供場地佈置?
      色系的運用為何?
      各桌布置為何?
   「入廳」汽球或鮮花拱門?
   「放大照畫座」的汽球或鮮花?
   「收禮桌」桌巾與鮮花?
   「主桌」鮮花?
   「紅地毯」?
   「舞台」汽球或鮮花布置?
   「整體空間」空飄汽球、彩帶或花鮮布置?
09.
場地有時間限制嗎?
      晚上6:00的喜宴,幾點可以開始會場布置?
10.
喜宴場所有沒有特殊規定?
     可否在場地內拉拉炮、撒花瓣、點仙女棒等?
11.
需要自己準備的東西有哪些?
     有無各桌桌卡、喜帳、簽名簿、名牌、喜糖、放大照的畫座等?

12.
結婚儀式的人員是否能配合燈光明暗、音樂撥放、單槍投影機、白色
      投影布幕、上菜時間?
13.
服務人員是否會隨時補充各桌飲料?
      更換餐具以保持桌面的整潔?
      現場服務人員人數與桌數的比例為何?
14.
水酒飲料全程免費嗎?
      送的是哪種酒?
15.
飲料、果汁是喜宴全程免費,或只有第一個小時免費?
      每桌是否限瓶數?
16.
自備水酒要不要付費?
      可否備辦素食?套餐還是素桌?
17.
訂金是否可退?
      若不能退可否折扣酒席錢?
18.
何時需付清尾款?
      可以用信用卡嗎?
      信用卡的張數?
19.
如有提供禮車接送,到什麼範圍?
20.
是否有地圖小卡可以索取?
-------------------------------------------
*
新娘休息室是哪一間,得附註清楚,尤其是自己的桌數不夠包下整個場地時,就有可能跟其它新人共用場地,那休息室就可能被換了
.


若要談10%服務費和果汁免費一事,請一定要在下訂金前談好,並白紙黑字寫在訂席單上
.
可以用的方法有
:
1.
拉高這場婚宴的總價
.
不管是每桌的價錢提高或是總桌數增加,總之只要消費總金額越高,水的談判籌碼就越多
.
---------
2.
哀兵政策
.
表達真的很喜歡他們的服務和菜色,但因長輩不願幫忙打理婚禮開銷,所有一切的花費都要小兩口自理.希望能省一點錢,請他們幫忙
.
隱約的暗示來參加婚禮的親朋故舊也還有未婚的佳偶,若這場辦得好水和帥替餐廳美言幾句,期他人也可能再和他們合作.

art66style 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()